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my mum is arriving today and staying for a week!

i'm cooking an olive and sausage cake before she gets here

 

15 cl de lait / 15cl of milk
15 cl d'huile d'olive / 15cl of olive oil
4 oeufs / 4 eggs
100 g de gruyère râpé / 100g grated cheese
250 g de farine / 250g flour
1 paquet de levure / baking powder
1 cuillère à café de moutarde / mustard
200 g de jambon en dés/ ou poulet/ ou saucisse / 200gr of ham/ or chicken/ or sausage
200 g d'olives vertes / 200gr of green olives




Dans un saladier, travaillez le lait, l'huile et les oeufs cassés un par un.

mix milk, olive oil, eggs.

Ajoutez la farine, le gruyère râpé, la farine, la levure, la moutarde et terminez par le jambon (en dés) et les olives coupées en 2.

add flour, grated cheese, baking powder, mustard, and finally the pieces of ham or chicken or sausage and cut olives.

Faites cuire dans un moule à cake beurré et fariné pendant 45 mn, à 190°C (thermostat 6/7).

cook in the oven for 45mn at 190°C (6-7)