Cauliflower here

not a big fan of cauliflower, here is a moroccan recipe you can try:

Cauliflower salad

-500gr cauliflower

-fresh parsley

-fresh garlic

-white vinegar

-olive oil

salt, cumin, paprika

 

put the cauliflower for 10mn in boiling water. then cut in small pieces.

put crushed garlic in a plate, then cauliflower pieces on it.

add cumin, salt, paprika, parsley, olive oil, vinegar.

 

 

 

si vous n'etes pas fan de chou fleur, voici une recette marocaine que vous pouvez essayer:

Salade de chou-fleur

-500 g de chou-fleur
-1/2 bouquet de persil plat haché
-3 gousses d'ail
-Vinaigre d'alcool
-Huile d'olive
-Sel, cumin, paprika

 

Laver et couper le chou-fleur, le mettre avec les gousses d'ail entières dans un autocuiseur et faire cuire 10 minutes à couvert. Ecraser l'ail dans un saladier et y ajouter le chou-fleur. Ajouter le cumin, le sel, le paprika, le persil, l'huile d'olive et le vinaigre. Mélanger délicatement l'ensemble.

 

http://www.cuisinedumaroc.com/modules/sections/recette-vi...